È un viaggio di quasi due anni quello che porta la trota sulle vostre tavole.

In un percorso così lungo, il benessere del pesce si misura sulla distanza: non solo acque purissime, dunque, ma anche un’alimentazione perfettamente bilanciata per mantenere in forma la trota e salvaguardare l’ambiente in cui vive.

La nostra filiera controllata, certificata DTP 035 e UNI EN ISO 22005:2008, ci permette
di monitorare l’igiene di tutti i passaggi della produzione e la tracciabilità degli elementi che entrano nel ciclo di allevamento.

È questa sicurezza – oltre al gusto – l’eccellenza che ci viene riconosciuta dalle tante scuole e comunità che hanno scelto di offrire i nostri prodotti nelle loro mense.

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Un prodotto certificato

Linea “filiera certificata” DTP 035 e UNI EN ISO 22005:2008

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